Secara umum, pengertian budidaya adalah kegiatan terencana untuk melestarikan sumber daya hayati pada suatu wilayah guna memperoleh manfaat dari hasil panen.

Pandangan lain mendefinisikan budi daya adalah upaya terencana untuk melestarikan dan memperbanyak tumbuhan atau hewan. Budidaya bertujuan agar tetap lestari dan dapat memperoleh hasil, yang bermanfaat dan berguna untuk memenuhi kebutuhan hidup manusia.

Berbagai jenis sumberdaya hayati yang sering dibudidayakan adalah hasil tanaman seperti tanaman pangan, tanaman hias, aneka jenis sayuran, ayam, sapi dan ikan. Melalui kegiatan bertani ini diharapkan mampu menghasilkan produk yang dapat memenuhi kebutuhan manusia sehari-hari, dan memberikan keuntungan bagi petani.

Pengertian Budidaya Menurut Para Ahli

Berikut ini adalah pengertian budidaya menurut para ahli:

1. Sunjian

Menurut Sunjian, budidaya adalah pengembangan pertanian yang dilakukan oleh masyarakat secara individu atau kelompok untuk mencapai hasil yang memenuhi kebutuhan dasar manusia.

2. Chairun Hanum

Menurut Chairun Hanum, budidaya adalah suatu proses di mana makanan dan produk agroindustri lainnya dibuat menggunakan sumber daya tanaman dan tanaman hortikultura, tanaman pangan dan tanaman yang diproduksi sebagai objek budidaya.

3. PP RI No 18 Tahun 2010

Menurut PP RI No 18 Tahun 2010, budidaya adalah pengembangan dan penggunaan sumber daya alam nabati yang dilakukan manusia menggunakan modal, teknologi atau sumber daya lainnya untuk menghasilkan produk dalam bentuk barang untuk memenuhi kebutuhan manusia.

Baca Juga: Apa Itu Bahasa: Definisi, Sejarah, Manfaat, Struktur, Jenis, dan Contoh Bahasa

Manfaat Budidaya

Pekerjaan yang identik dengan kegiatan budidaya adalah petani dan peternak. Biasanya petani menanam tanaman pangan, sayur mayur, buah-buahan dan tanaman hias. Sedangkan peternak memelihara hewan seperti sapi, ayam, domba, kambing dan berbagai jenis ikan air tawar.

Melalui kegiatan budaya ini, petani dan peternak dapat membeli dan menjual hasil panen ini untuk mendapatkan keuntungan. Dengan mengacu pada konsep pertanian, beberapa manfaat atau kegunaan yang dapat diperoleh dari pertanian adalah sebagai berikut:

• Memperoleh manfaat dari segi ekonomi dan konsumsi sebagai bahan pangan.
• Bertujuan untuk memaksimalkan kualitas produksi.
• Meningkatkan kesejahteraan masyarakat dengan membuka lapangan kerja baru di bidang pertanian.
• Kegiatan budaya dapat digunakan sebagai cara untuk mengelola sumber daya alam secara optimal.
• Kegiatan budidaya membantu menciptakan udara yang lebih bersih dan lingkungan yang lebih sejuk.

Baca Juga: Apa Itu Iklan: Tujuan, Karakteristik, terminologi, dan Jenis iklan

Contoh Budidaya

Menurut pengertian budidaya seperti yang telah dijelaskan di atas maka dalam prakteknya banyak sekali contoh budidaya misalnya:

1. Budidaya tanaman pangan

Sesuai dengan namanya, kegiatan budidaya ini bertujuan untuk menghasilkan produk pangan utama seperti penghasil karbohidrat dan protein. Tanaman jenis ini banyak dibudidayakan karena hasilnya sangat bermanfaat bagi kehidupan dan memiliki nilai ekonomis.

Menanam tanaman pangan adalah yang paling menguntungkan dibandingkan dengan jenis pertanian lainnya. Beberapa diantaranya, misalnya;

• Budidaya padi
• Budidaya jagung
• Budidaya kacang tanah
• Budidaya gandum
• Budidaya ubi kayu
• Budidaya ubi jalar
• Dan lain-lain

Baca Juga: Apa Itu Pati: Pengertian, Struktur, Manfaat, Sifat, Dan Sumber Pati Dalam Kehidupan Sehari-hari

2. Budidaya sayuran

Budidaya sayuran bertujuan untuk menghasilkan pangan dengan menggunakan sumber daya nabati yang dibudidayakan.

Secara umum produksi yang dihasilkan dari budidaya tanaman sayuran ini menghasilkan beberapa jenis tanaman yang dapat dikonsumsi. Diantaranya:

• Bayam
• Kangkung
• Seledri
• Kubis
• Selada
• Dan lain-lain

3. Budidaya tanaman buah

Selain menanam sayur-mayur, banyak pula petani yang menanam pohon buah-buahan. Hasil budidaya ini biasanya menghasilkan buah segar yang layak untuk dijual.

Ada banyak jenis buah yang sering ditanam saat ini. Diantaranya:

• Jambu biji
• Anggur
• Buah naga
• Jeruk
• Melon
• Mangga
• Apel
• Dan lain-lain

4. Budidaya Perikanan

Budidaya perikanan adalah kegiatan mengembang-biakkan dan memelihara jenis ikan tertentu untuk mendapatkan hasil yang lebih bermanfaat. Jenis ikan yang dibudidayakan ada dua yaitu ikan hias dan ikan yang dapat dimakan, yang meliputi:

• Lele
• Mujair
• Ikan mas
• Nila
• Gurame
• Dan lain-lain

Tidak hanya jenis ikan saja, tetapi banyak juga organisme air lainnya yang dibudidayakan oleh para pembudidaya seperti udang, tiram atau tanaman air lainnya.

5. Budidaya hewan ternak

Pemeliharaan ternak adalah kegiatan mengembang-biakkan dan memelihara jenis ternak agar dapat memperoleh keuntungan dan manfaat lainnya. Jenis ternak yang sudah banyak berkembang di masyarakat Indonesia antara lain:

• Sapi
• Kerbau
• Kambing
• Domba
• Ayam
• Dan lain-lain